随着我国中医药产业的快速发展，中药材与 饮片使用人群范围日益扩大，市场需求不断增 长。 由于产地分布广、加工企业多、制备工艺 各异及成分复杂多变等，给中药材与饮片的质量 控制带来极大的挑战，保障中药材与饮片安全性 显得尤为重要。因此，中药材与饮片微生物污染 问题不容忽视，特别是在生产以及加工储运过程中，如不采取有效措施加以控制， 极易造成外源微生物的污染，其中可能产生大量致病菌和某些真菌毒素，导致中 药材与饮片存在一定的安全性风险隐患，给临床使用带来安全性问题。